Резервация мест принимается на сайте www.litcafe.su, а также по телефонам:
+79817150840
+7(812) 3126057
Зарезервировать столик на Новогоднее Празднество
По вопросам бронирования столиков
обращайтесь по телефону:
Контакты
Невский пр., 18
Меню Новогоднего Празднества
Холодные закуски:
Рыбный ассамбляж с осетриной горячего копчения, маринованным лососем в апельсиновом – имбирном соусе и сибирским муксуном усадебного посола, дополненный макрелью атлантической холодного копчения, в сочетании c черной и красной икрой благородных рыб, перепелиным яйцом и оладушкой.
Блюдо с холодными закусками на оладьях и тостах:
Традиционный праздничный оливье с мясом краба дальневосточного, зернистой лососевой икрой, креветками тигровыми, корнишонами и перепелиными яйцами.
Деликатесный тар-тар из оленины в ассамбляже с хрустящей рукколой и дижонской горчицей и пармезаном.
Тар-тар из бакинских томатов с каперсами, овечьим сыром и прованскими травами.
Горячая закуска:
Телячьи щёчки конфи с муссом печёной паприки в ассамбляже с соусом "Пьяная вишня".
Горячие блюда на выбор по желанию:
Радужная форель в ассамбляже с аспарагусом и морскими мидиями, дополненный муссом из авокадо и филе апельсин.
Филе-миньоны из мраморной говядины дополненные пикантным муссом из пастернака, вялеными томатами «Черри» и соусом демиглас.
Десерт:
Медовик карамельный с ванильным кремом и лесными ягодами
Дополнения и капризы:
Фруктовый квартет: ананас, мандарины, виноград, клубника.
Хлебная корзина:
Игристое вино Шато Тамань, морс, минеральная вода, кофе и чай без ограничений.
Фотогалерея
